Гостевая книга

#149
 сергей спрашивает:
добавлено 27.12.2013

18.12.13 Заказывали торт, хотели самый простой бисквитные коржи и сметанный крем.Но, не все так просто ,коржи предложили на выбор черемуховый или медовый ( бедновато или то что не успели выкинуть). Крем описать словами конечно было сложно, какой хотелось нам. Но в итоге получился гель молочного цвета. Короче вкус оказался не на высоте . Внешний вид торта спасал ситуацию ,торт выглядел на 5+, МАРЦЕПАН делает свое дело. При получении сумма торта выросла на 750р. от договорной ( при заказе не педупреждали о форс можоре ) Дешевле конечно ,он стать не может ))))). В последний момент конечно ни кто не откажется ,когда через час начало праздника. На 3 т.р. и весом около 2 кг. это торт точно не притендует, я даже не надеюсь что мой отзыв выложат в Гостевую книгу (найдем другие форумы) Короче мы ошиблись адресом. Спасибо за урок !

Уважаемый, Сергей!


Не смотря на Ваши ожидания (или не ожидания) мы выкладываем отзыв на сайт. У нас нет тайн, и мы приходим на работу и уходим отсюда с единственной целью — делать нашим Гостям качественную и красивую продукцию. Признавать свои ошибки — это возможность сделать работу лучше. Итак, все по порядку.


1. "...торт, хотели самый простой бисквитные коржи и сметанный крем.Но, не все так просто ,коржи предложили на выбор черемуховый или медовый (бедновато или то что не успели выкинуть)".


Действительно, со сметанным кремом предприятие готовит только два вида оснований — медовый и черемуховый и никаких иных. Обвинения в бедности и стремлении избавиться от чего-то залежалого беспочвенны и оскорбительны.


2. "Крем описать словами конечно было сложно, какой хотелось нам. Но в итоге получился гель молочного цвета. Короче вкус оказался не на высоте".


Извините, если Вам трудно сформулировать и описать крем, то как «угадать» что Вы хотите принимащему заказ? Тем не менее, Вы сформулировали какой крем — сметанный. Никакими искусственными гелями в производстве мы не пользуемся, если Вы намекаете на это. В торте был желеобразный натуральный сметанный крем. У черемухового торта сотни поклонников. Возможно, поскольку, Вы не могли четко сформулировать свои пожелания при заказе, то вкус торта не соответствовал Вашим ожиданиям, но это не свидетельствует о некачественном или невкусном торте.


3. «Внешний вид торта спасал ситуацию ,торт выглядел на 5+, МАРЦЕПАН делает свое дело". 


Не «МАРЦИПАН» делал свое дело, а кондитер, который вложил свое мастерство и любовь в то, что он делал. А сам по себе марципан — безликая масса. Поэтому, на 5+ Вы оценили работу нашего кондитера. Спасибо.


4. "При получении сумма торта выросла на 750р. от договорной ( при заказе не педупреждали о форс можоре ) Дешевле конечно ,он стать не может ))))). В последний момент конечно ни кто не откажется ,когда через час начало праздника. На 3 т.р. и весом около 2 кг."


Всех вышеперечисленных замечаний, скорее всего, не было, если бы не последний пункт — некорректно расчитанная стоимость торта. Мы приносим свои самые искренние извинения. Продавцу Елене Шпаковой, которая произвела неверный расчет вынесено предупреждение. А также в ближайшее время будет проведена разъяснительная беседа со всеми продавцами и кондитерами, имеющими непосредственное отношение к принятию и расчету заказных тортов.


Заказ должен был иметь следующую расчетную стоимость:


Торт «Черемуховый» - 2,1 кг х 550 р. = 1155 р.


Мастика — 0,8 кг х 900 р. = 720 р.


Марципановое оформление — 0,75 кг х 1800 р. = 1350 р.


Итого: 3225 руб.


Предварительный расчет был на сумму 2000 руб. Конечно, разница существенная и здесь полностью вина продавца, который сориентировал Гостя на настолько меньшую сумму.


И все же, для сравнения цены на индивидуальные торты с мастикой или марципаном: в Томске — от 1800 руб. за 1 кг, в Москве — от 2200 руб. за 1 кг.


Цена торта была адекватной его качеству и внешнему виду.

#135
 Оксана Александровна спрашивает:
добавлено 24.06.2013

Большое спасибо коллективу и лично директору Ирине Александровне за организацию и проведение свадебного банкета.Изысканные блюда, уютная атмосфера, внимательный и симпатичный обслуживающий персонал создали атмосферу праздника. Отдельное спасибо за шикарный свадебный торт! Олег и Маша 23.06.2013г.

#130
 Анастасия спрашивает:
добавлено 17.05.2013

Здравствуйте!!!! Большое Вам спасибо за такое чудесное кафе.........часто к Вам на обед хожу!!!!!!!! Очень удобно, что сначало перед тем как к Вам идти на обед, то я сначало смотрю меню "Домашние обеды" !!!!! Очень все вкусно и красиво!!!!!!!!! Здорово!!!!!!!! А выпечка СУПЕР!!!!!! Молодцы!

#126
 Мария спрашивает:
добавлено 07.05.2013

мне ооочень понравились ваши лампочки . где вы их заказали?

 Здравствуйте, Мария! Лампы были заказаны в Германии на выставке в Гамбурге.

#123
 Екатерина спрашивает:
добавлено 16.04.2013

Здравствуйте. Очень нравится Ваша выпечка, постоянно покупаю на Карташова, наверное, скоро придется расшивать одежду :). Подскажите, пожалуйста, возможно ли провести фотосессию в Вашем кафе?

 Здравствуйте, Екатерина! Спасибо за добрые слова! Конечно, можно провести фотосессию, только нужно договриться по удобному для нас и для вас времени. 

Укажите ваш действующий e-mail для обратной связи

Задайте вопрос или оставьте отзыв.

Мы будем рады ответить Вам.

Обратите, пожалуйста, внимание что поля, отмеченные звездочкой «*», обязательны для заполнения.