Новости

Торт *Томск*!

Фирменный торт «Томск» по особому рецепту, разработанному в нашей кондитерской.

      С воодушевлением поддержав начинание столицы,  введя торт «Москва» в свою кондитерскую линейку (фирменный десерт, который был выбран москвичами символом города), мы разработали рецепт фирменного томского торта. Наш рецепт адаптировал внутри изделия самый известный и самый любимый сибирский десерт, в основу которого входят «ягоды бессмертия» - таежная брусника, кедровый орех-символ долголетия, здоровья и силы, и тягучее, солнечное, как вкус детства, сгущенное молоко. Исключив в торте «Томск» сахар и заменив его любимой детьми и взрослыми «сгущенкой», тем самым мы сбалансировали вкус, смягчив довольно яркое сочетание сладости, «горчинки» и «кислинки», и придав ему приглушенные, плавные оттенки и нюансы. Фирменный торт «Томск» и по внешнему виду отвечает своей географической знаковости: он интеллигентен, спокоен и горделив, как провинциальный уютный Томск!

 

 опубликовано 18 Января 2016